Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cánh gà cụt
- 2 củ hành
- 2 củ tỏi
Gia vị
- 1 gói bột chiên
- 1 muỗng bột gừng
- 1 muỗng bột ngũ vị hương
- 1 thìa nước mắm
- 1/2 muỗng tiêu
Món Cánh gà chiên giòn thiên thần là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ họp gia đình hay tiệc nhẹ. Với lớp bột giòn tan, vị thơm của hành tỏi và hương ngũ vị hương, mỗi miếng cánh gà đều cuốn trọn hương vị đậm đà. Công thức này đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Bạn chỉ cần ướp cánh gà, chiên tới khi vàng giòn, và món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhỏ hành và tỏi, cho vào bát rồi thêm bột gừng, bột ngũ vị hương, tiêu, nước mắm và bột chiên. Trộn đều rồi cho cánh gà vào ướp, để ít nhất 15 phút; nếu có thời gian, ướp lâu hơn sẽ ngon hơn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu đủ để ngập cánh gà. Khi dầu nóng (khoảng 180 °C), thả cánh gà vào chiên đến khi vàng giòn, khoảng 5‑6 phút mỗi mặt. Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.