Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 mớ cải cúc
- 1 quả cà chua
- 5 chiếc cánh gà
Gia vị
- 1 thìa ăn nước mắm
- 2 thìa cafe bột nêm
Món cánh gà chiên giòn kèm canh cải cúc tươi mát này cực kỳ đơn giản nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và độ giòn tan của da gà. Tôi chỉ cần 5 chiếc cánh gà, một ít nước mắm, bột nêm và vài nguyên liệu rau củ tươi. Sau 15 phút ướp, cánh gà được chiên trong nồi chiên không dầu, giòn rụm mà không cần nhiều dầu. Canh cải cúc và cà chua thơm nhẹ, bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn. Thực hiện nhanh, ngon miệng và phù hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 5 chiếc cánh gà, cắt mỗi chiếc thành 3 phần vừa ăn. Cho cánh gà vào bát, ướp với 1 thìa ăn nước mắm và 2 thìa cafe bột nêm, trộn đều và để yên 15 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ ướp, rửa sạch 1 mớ cải cúc, cắt khúc vừa ăn và cắt 1 quả cà chua thành múi. Đặt giấy bạc lên khay nồi chiên không dầu, xếp cánh gà mặt da ít xuống, chiên ở 180 °C trong khoảng 10 phút, rồi lật mặt da nhiều lên và chiên thêm 5‑7 phút cho đến khi da giòn vàng. Khi cánh gà đã chín, dọn ra đĩa, kèm canh cải cúc và cà chua đã chuẩn bị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào