Cánh gà chiên giòn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g cánh gà
- 100 g bột mì
Gia vị
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- Dầu ăn đủ để chiên
Cánh gà chiên là món ăn vặt lý tưởng cho buổi xế chiều, vừa thơm vừa giòn, chuẩn vị chỉ trong chốc lát. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm cánh gà chiên giòn tan, không dính bột, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chiên nhanh, rồi bạn có thể thưởng thức ngay cùng gia đình hoặc bạn bè. Đảm bảo mỗi miếng cánh gà đều được áo bột mỏng, vàng ruộm, giòn tan đến từng lớp. Hãy cùng bắt tay vào làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà, để ráo nước. Rắc muối và tiêu lên cánh, trộn đều và ướp trong khoảng 30 giây để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Cho cánh gà vào tô, rắc bột mì lên trên, lắc và trộn cho bột phủ đều quanh từng miếng cánh gà.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Khi dầu đã đủ nóng, thả cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều, khoảng 8‑10 phút, lật đều để màu sắc đồng đều.
- 4
Bước 4
Vớt cánh gà ra giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa, sau đó để ráo và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào