Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng giữa cánh gà
- Bơ lạt
Gia vị
- Tỏi băm
- Ngò
Mình sẽ giới thiệu cách làm cánh gà chiên bơ tỏi siêu nhanh gọn, thơm lừng và cực kỳ hấp dẫn cho các bé. Đầu tiên mình luộc cánh gà cho tới khi chín mềm, rồi chuẩn bị bơ, tỏi và ngò thơm mùi. Khi bơ tan chảy, mình cho tỏi và ngò vào xào nhanh, rồi cho cánh gà vào chiên tới khi tỏi chuyển màu vàng đậm. Món ăn vừa giòn vừa ngậy, bé ăn mê và bố mẹ yên tâm vì nguyên liệu đơn giản, ít dầu. Chỉ mất khoảng 20 phút là có ngay một bữa ăn ngon lành cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho cánh gà vào nồi nước sôi, luộc cho tới khi chín mềm và thấm nước, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cắt bơ lạt thành miếng nhỏ, băm tỏi nhuyễn và cắt ngò thành những mảnh vụn nhỏ.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, bật lửa ở mức nhỏ nhất, cho bơ vào chảo để tan chảy. Khi bơ sôi, mình cho tỏi và ngò vào xào nhanh cho thơm, rồi cho cánh gà đã luộc vào chiên đến khi tỏi chuyển sang màu vàng đậm và cánh gà có lớp vỏ giòn. Tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trí Khang
Mình là Trí Khang .Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình chuyên sâu vào việc sáng tạo hệ thống công thức nấu ăn ứng dụng cao cho cộng đồng. Mình chịu trách nhiệm định hình phong cách ẩm thực của thương hiệu thông qua các bộ thực đơn khoa học, phù hợp với từng mùa nông sản. Bằng cách tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng qua những bài viết đánh giá thực tế, mình giúp các bạn không còn lo lắng về câu hỏi 'hôm nay ăn gì' khi đứng trước kho nguyên liệu đa dạng của Tripmart.