Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xương gà
- Bí xanh
- Cà rốt
Gia vị
- Hạt nêm
- Lá chanh
Mình sẽ giới thiệu cách làm canh gà bí xanh lá chanh thanh mát, thơm lừng hương chanh. Món canh này dùng xương gà để tạo nền nước ngọt, kết hợp với bí xanh và cà rốt giòn mềm, cuối cùng rắc lá chanh để tăng hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có một bát canh ấm áp cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bí xanh và cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn, rồi thái lá chanh thành sợi mỏng để dùng sau.
- 2
Bước 2
Mình lấy xương gà (xương sống hoặc cổ), rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ nước vừa đủ để hầm lấy nước dùng thơm ngon.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, mình cho cà rốt vào trước, nấu khoảng 5 phút, sau đó cho bí xanh vào tiếp và đun tới khi rau mềm vừa ăn.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, múc canh ra bát, rắc lá chanh lên trên để tăng hương thơm, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.