Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 con gà (khoảng 250 g), cắt miếng vừa ăn
- 1/2 búp bắp cải, cắt miếng vừa ăn
Gia vị
- 1 củ gừng nhỏ, băm
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 2 củ hành tím, băm
Mình rất thích món canh gà bắp cải vì hương vị thanh ngọt, thơm mùi gừng và hành tím, vừa dễ làm vừa ấm lòng. Chỉ cần chuẩn bị nhanh trong 30 phút và nấu khoảng 20 phút, bạn đã có một bát canh đầy dinh dưỡng cho bữa tối gia đình. Đặc biệt, món này phù hợp cho cả trẻ em và người lớn, giúp bổ sung protein và vitamin từ rau. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một nồi canh thơm ngon, đậm đà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, cắt thành miếng vừa ăn, rồi ướp với hạt nêm, hành tím băm, gừng băm và tiêu trong 30 phút; đồng thời cắt bắp cải thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Phi hành tím trong chảo cho thơm, rồi cho gà đã ướp vào xào đến khi săn lại.
- 3
Bước 3
Đổ nước vào chảo, đun sôi và nấu trong 10‑15 phút để gà chín mềm.
- 4
Bước 4
Thêm bắp cải vào nấu tới khi rau chín tới, nêm lại gia vị nếu cần, tắt bếp và múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào