Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cánh gà
- 2 đùi gà
- 1 củ hành lá băm
Gia vị
- 2 thìa mật ong
- 2 thìa dầu tương
- 1 tép tỏi băm
- 1/2 thìa muối
Mình thích món gà chiên giòn kết hợp với vị ngọt dịu của mật ong, vừa đơn giản vừa ngon miệng. Công thức này chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và 30 phút chiên, phù hợp cho bữa tối cùng cơm trắng hoặc kiều mạch. Thịt gà được ướp nhẹ, chiên vàng giòn rồi nhúng nhanh vào sốt mật ong thơm lừng. Hương vị ngọt thanh, mặn mà và hơi béo của dầu tương sẽ khiến mọi người muốn ăn thêm. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn sẽ thành công!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh và đùi gà, rắc muối lên, sau đó để ráo cho gà thấm đều và thấm khô bề mặt.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với lửa nhỏ, cho gà vào chiên khoảng 2‑5 phút mỗi lần cho bề mặt vàng đều, rồi giảm lửa và chiên tiếp 15‑20 phút cho tới khi thịt chín mềm và da giòn.
- 3
Bước 3
Trong một chảo nhỏ, phi vàng tỏi và hành lá với một ít dầu, sau đó cho mật ong và dầu tương vào, khuấy nhanh cho hỗn hợp sệt lại thành sốt.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, cho các miếng gà đã chiên vào chảo sốt, đảo nhẹ trong khoảng 1 phút để gà thấm đều vị mật ong, sau đó tắt bếp.
- 5
Bước 5
Bày gà ra đĩa, rưới phần sốt còn lại lên trên, dùng ngay cùng cơm trắng hoặc kiều mạch.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào