Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
45 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái dưa hương
- 1 gói nấm kim châm
Gia vị
- Gia vị hành ngò
Mình sẽ giới thiệu một món canh thanh mát, nhẹ nhàng nhưng vẫn đậm đà nhờ nước dùng thịt. Dưa hương giòn tan, nấm kim châm mềm mại, kết hợp cùng hành và ngò tạo hương vị tươi mới. Món canh này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt bỏ vỏ dưa hương, cắt thành sợi mỏng, rửa sạch nấm kim châm rồi cắt đôi. Đun sôi nước dùng thịt (hoặc dùng nước luộc gà đóng hộp) rồi cho dưa và nấm vào nấu cho tới khi chín mềm.
- 2
Bước 2
Khi dưa và nấm đã mềm, mình nêm gia vị hành, ngò cho vừa miệng, rồi tắt bếp, rắc hành lá lên mặt để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Mình múc canh ra bát, ăn kèm thịt luộc chấm nước mắm hoặc bánh mì. Canh dưa hương nấu nấm kim châm đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.