Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 trái dưa hường
- 200 g tôm
Gia vị
- Hành lá
- ngò rí
- Hạt nêm
- đường
- tiêu
- Dầu ăn
Canh Dưa Hường là món súp thanh mát, dễ làm nhưng đầy hương vị miền quê. Với dưa hường giòn ngọt và tôm tươi, món ăn này vừa bổ dưỡng vừa nhẹ nhàng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Chỉ cần chuẩn bị nhanh và nấu trong khoảng 20 phút, bạn đã có một bát canh thơm ngon cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dưa hường, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành miếng vừa ăn. Lột vỏ tôm, rửa sạch và để ráo.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào nồi, phi thơm hành lá băm nhỏ. Thêm tôm vào xào nhanh, nêm một chút hạt nêm cho tôm săn tới. Đổ nước vừa đủ ngập nguyên liệu, đun sôi và hớt bọt. Khi nước sôi, cho dưa hường vào, nêm lại hạt nêm, đường, tiêu cho vừa ăn. Đun thêm vài phút cho dưa hường chín tới (vừa trong) rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ và một ít tiêu lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Nhẹ Nhàng
Hay lướt xem trải nghiệm về thói quen lành mạnh, thường chia sẻ theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường ngoài ra cũng hay chú ý tới công nghệ tiện ích.