Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g giò sống
- 200 g dưa hấu non
- 500 ml nước
- 2 cây hành lá
Gia vị
- 1 ít muối
- 1 ít tiêu xay
Mùa hè này mình muốn thử một món canh thanh mát, kết hợp vị ngọt dịu của dưa hấu non và hương thơm của giò sống. Món canh dưa hấu non nấu giò sống không chỉ dễ làm mà còn giúp bữa ăn thêm phần nhẹ nhàng và bổ dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà. Hãy cùng nhau chuẩn bị, nấu và thưởng thức món canh này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ dưa hấu non, rửa sạch rồi để ráo, cắt thành sợi dài.
- 2
Bước 2
Mình đun sôi 500 ml nước, cho giò sống vào nấu trong 5 phút cho chín tới.
- 3
Bước 3
Sau đó mình cho 5 g muối hạt và dưa hấu non vào nồi, nấu cho dưa hấu chín mềm, nêm lại tiêu cho vừa ăn và rắc hành lá cắt khúc lên trên.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình múc canh ra tô, sẵn sàng thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.