
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
525 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn sụn
- Cà chua
- Dưa chua (dưa cải bẹ sẽ ngon hơn)
Gia vị
- Hành khô
- Hạt nêm
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh dưa chua sườn sụn thơm ngon, vừa chua vừa ngọt, ăn kèm cơm trắng rất hợp. Món canh này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, nhưng hương vị lại đậm đà, khiến bữa ăn gia đình thêm phần ấm áp. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm ngay cả khi bạn bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn bạn sẽ muốn nấu lại nhiều lần!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt cà chua và hành khô thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi trần sườn sụn qua nước sôi rồi cho cà chua, hành khô, dưa chua và sườn sụn vào nồi. Thêm hạt nêm và bột canh, đảo đều rồi đổ nước sao cho ngập hết nguyên liệu.
- 3
Bước 3
Sau khi đã đổ nước, tôi đun canh trên lửa vừa trong khoảng 20‑30 phút cho xương sườn mềm, dưa chua hơi nở nhưng vẫn giữ độ giòn. Cuối cùng nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.