Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
273 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g giò heo
- 300 g đu đủ
Gia vị
- 1 muỗng cafe mắm (hoặc muối, bột ngọt) – tùy khẩu vị
- Lá húng quế trắng (hoặc hành ngò) – vài lá
Mình sẽ chia sẻ cách nấu canh đu đủ nấu giò heo siêu đơn giản, thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể có ngay một bát canh ấm áp, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, thời gian nấu nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn cả nhà sẽ mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch giò heo, cạo bỏ lông, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ đu đủ, cắt thành khúc vừa ăn, rửa lại cho sạch.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước trong nồi, cho giò heo vào, đợi nước sôi lại rồi hớt bọt để nước trong. Giảm lửa vừa, hầm giò heo khoảng 15 phút cho mềm.
- 4
Bước 4
Thêm đu đủ vào nồi, tiếp tục nấu thêm 5‑7 phút cho đu đủ chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn nhẹ.
- 5
Bước 5
Nêm mắm (hoặc muối, bột ngọt) cho vừa ăn, cho lá húng quế trắng vào, tắt bếp và múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.