Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái đu đủ (gọt sạch, cắt khúc)
- 1 chén nhỏ thịt heo băm
Gia vị
- Gia vị (muối, nước mắm, tiêu)
- Hành lá, ngò rí (tùy ý)
Mình thường dùng đu đủ tươi để làm món canh nhẹ nhàng, thích hợp cho bữa trưa hoặc khi muốn ăn gì đó thanh mát. Đu đủ cắt khúc, kết hợp với thịt heo băm thơm ngon, tạo nên vị ngọt tự nhiên và độ béo vừa phải. Món canh này chỉ mất khoảng 25 phút để chuẩn bị và nấu, rất tiện lợi cho những ngày bận rộn. Khi ăn, mình rắc thêm hành lá, ngò rí và một chút tiêu để tăng hương thơm, khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt sạch đu đủ, cắt thành khúc vừa ăn. Thịt heo băm mình ướp nhẹ với một chút nước mắm. Đun sôi một nồi nước, cho thịt băm vào, khuấy đều, hớt bọt, sau đó thả đu đủ vào nấu cho đến khi mềm và thịt chín. Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cuối cùng mình cho canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí và một chút tiêu để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
3.9/5 (15 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh đu đủ)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh đu đủ)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh đu đủ)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh đu đủ)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh đu đủ)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh đu đủ)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.