Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá cơm (hoặc tôm khô)
- Khoai tây
- Bí ngòi
- Nấm kim châm
- Đậu hủ
- Hành baro
- Đậu tương Hàn Quốc
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc thơm ngon, vừa đơn giản lại đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt các nguyên liệu, rồi hầm cùng cá cơm hoặc tôm khô cho vị ngọt tự nhiên. Thêm khoai tây, bí ngòi, nấm kim châm và đậu hủ, nấu tới khi các nguyên liệu mềm vừa. Cuối cùng rắc lá hành và nêm nếm cho vừa miệng, món canh sẽ sẵn sàng để thưởng thức cùng bát cơm trắng. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, mang hương vị Hàn Quốc đặc trưng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, sau đó cắt khoai tây, bí ngòi và hành baro thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho khoai tây, bí ngòi, và phần trắng của hành baro vào nồi. Thêm cá cơm (hoặc tôm khô) – nếu không muốn ăn nguyên liệu này, có thể đặt trong túi lọc rồi hầm chung. Đun sôi và hầm trong khoảng 15 phút cho đến khi rau củ mềm.
- 3
Bước 3
Thêm 1 muỗng canh đậu tương Hàn Quốc vào nồi, tiếp tục nấu thêm 10 phút. Khi gần hoàn thành, cho đậu hủ cắt khối, nấm kim châm và lá hành vào, đun sôi lại rồi nêm muối, tiêu cho vừa miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.