Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
205 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 bìa đậu hũ
- 2 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 nhánh hành lá
Gia vị
- 1 thìa nước tương
- 1 ít hạt nêm
- 1 ít muối
- 1 ít tiêu bắc
Mình rất thích món canh đơn giản, thanh mát nhưng vẫn đầy dinh dưỡng. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu canh đậu phụ hũ khoai tây cà rốt cho 2 người, chỉ mất khoảng 35 phút từ khi chuẩn bị tới khi ăn. Các nguyên liệu rất dễ tìm, chỉ cần cắt nhỏ và để nồi sôi là xong. Món canh này thơm ngon nhờ nước tương và tiêu bắc, còn đậu phụ mềm mại, khoai tây và cà rốt ngọt tự nhiên. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đậu hũ, khoai tây và cà rốt thành những miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ để dùng làm gia vị cuối cùng.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho khoai tây và cà rốt vào nấu cho đến khi gần mềm (khoảng 10‑12 phút). Khi khoai tây đã gần chín, cho đậu hũ, nước tương, hạt nêm và muối vào, đun thêm 1‑2 phút rồi tắt bếp. Rắc tiêu bắc và hành lá lên trên, khuấy nhẹ và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.