Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g nấm bào ngư xám
- 1 cây đậu hũ non
- 1 trái cà chua
Gia vị
- 1 ít ngò rí
Mình sẽ giới thiệu cách làm Canh đậu hũ non nấu nấm bào ngư chay thơm ngon, cực kỳ đơn giản và nhanh gọn. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu tươi ngon, rồi thực hiện theo các bước ngắn gọn, bạn sẽ có ngay một bát canh thanh nhẹ, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Món canh này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, đặc biệt là những ngày muốn ăn nhẹ mà vẫn đủ chất. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm nấm bào ngư trong nước có chút muối, rửa sạch rồi vắt ráo. Cà chua mình cắt múi cau, đậu hũ non cắt miếng vừa ăn, ngò rí rửa sạch và để sang bên.
- 2
Bước 2
Mình đun sôi một nồi nước, cho cà chua vào nấu tới khi sôi lên, rồi thả nấm và đậu hũ vào. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, một chút muối, bột ngọt và một ít tiêu. Khi mọi thứ chín tới, rắc ngò rí cắt nhỏ vào, nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.