Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bìa đậu hủ trắng
- Tôm khô
- Lá tỏi gấu (Bear Garlic)
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị nêm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Canh Đậu Hủ Lá Tỏi Gấu siêu đơn giản, vừa thơm vừa bổ dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch tôm khô rồi hầm nhẹ để lấy vị ngọt tự nhiên. Tiếp đến cắt đậu hủ thành miếng vừa ăn, chuẩn bị lá tỏi gấu và hành lá. Khi nước hầm tôm đã sôi, mình cho đậu hủ vào nấu chín, nêm nếm vừa miệng rồi cho lá tỏi gấu vào cuối cùng để giữ hương thơm tươi mới. Món canh này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tối ấm áp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm khô, cho vào nồi với một ít nước, đun sôi cho tôm nở mềm. Đồng thời cắt đậu hủ thành miếng vừa ăn và rửa sạch lá tỏi gấu rồi cắt khúc.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi và tôm đã mềm, cho đậu hủ vào nấu cho tới chín, nêm gia vị vừa ăn. Khi đậu hủ chín, tắt bếp, cho lá tỏi gấu vào ngâm trong nước nóng, rồi rắc thêm hành lá trước khi dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Yến Nhi
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.