Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
610 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g kim chi
- 100 g thịt bò
- 1 hộp đậu hũ non
- 1 quả trứng gà
- Bí ngòi
- Hành lá
Gia vị
- 1 củ tỏi băm
- Gia vị: 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt
Mình sẽ giới thiệu cách làm Canh đậu hũ kim chi siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa đậm vị kim chi. Đầu tiên mình băm tỏi, xào cùng kim chi cho dậy mùi thơm, rồi cho nước và các gia vị vào. Tiếp đến mình thả bí ngòi, đậu hũ, thịt bò và trứng gà vào nồi, đun nhẹ cho chín tới. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, tắt bếp và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món canh này vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm, thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho dầu vào nồi, đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp tục xào kim chi cho đến khi mùi thơm lan tỏa. Thêm một tô nước, cho gia vị (muối, nước tương, tương ớt) vào khuấy đều, rồi cho bí ngòi, đậu hũ, thịt bò và trứng gà vào nấu nhẹ cho tới khi chín. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.