Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu bắp
- Đậu hủ non
- Thịt ba chỉ
- Kim chi
- Hành tây
Gia vị
- Ớt bột HQ
Mình vừa thử làm món Canh đậu hủ HQ và thực sự rất ấn tượng! Món súp này hòa quyện vị ngọt của đậu hủ, độ béo của thịt ba chỉ và độ cay nồng của kim chi cùng ớt bột HQ. Đậu bắp giòn nhẹ, hành tây thơm ngọt, tạo nên hương vị đậm đà, đậm chất Việt. Chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị tuyệt vời này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho hành tây đã thái sợi vào phi thơm đến khi mềm và có màu trong suốt.
- 2
Bước 2
Thêm kim chi đã cắt nhỏ vào nồi, đổ nước vừa đủ ngập nguyên liệu, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để hầm trong 5 phút.
- 3
Bước 3
Nêm nếm với hạt nêm và nước tương, rồi thả đậu hủ non cắt khối vừa ăn vào, để lăn tăn trong 2‑3 phút cho đậu hủ ngấm vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng cho thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn (và nếu muốn nấm kim châm) vào nồi, rắc ớt bột HQ theo khẩu vị, nấu thêm 5‑7 phút cho thịt chín mềm và hương vị hoà quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.