Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát nhỏ thịt cua (khoảng 100 g)
- 1/2 bó mồng tơi, rửa sạch, thái nhỏ
- 1 quả mướp, gọt vỏ, bổ đôi, thái vát
- 1 bát nước
Mình rất thích món canh cua thanh mát, khi kết hợp với mồng tơi xanh mướt và mướp thơm béo, hương vị lại càng đậm đà. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu và vài bước nhanh gọn. Đầu tiên mình rửa sạch, cắt nhỏ rau và mướp, rồi đun sôi nước rồi cho rau vào nấu tới khi mềm. Cuối cùng cho thịt cua vào, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp. Món canh này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tối ấm áp, chắc chắn sẽ làm cả gia đình hài lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một bát nước trong nồi cho tới khi nước sôi mạnh.
- 2
Bước 2
Thêm mồng tơi và mướp đã chuẩn bị vào nồi, đun cho đến khi rau mềm và mướp chín tới độ giòn vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho thịt cua vào nồi, đun sôi lại, nêm nếm gia vị vừa ăn (muối, tiêu, một chút nước mắm nếu muốn) và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.