Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g cua xay (cua đã lọc lấy nước)
- 1 mớ rau lang (lá non)
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, nước mắm)
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh cua nấu lá khoai lang đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản. Món súp này thơm ngon, thanh mát, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm ngay cả khi bạn bận rộn. Hãy cùng mình chuẩn bị và thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình lọc cua lấy nước, cho vào nồi trên bếp với lửa vừa. Khi nước cua nóng lên và xuất hiện bọt, mình dùng đũa khuấy nhẹ để tránh cặn bám đáy và để bọt lên mặt. Rau lang mình nhặt phần non, tách lá và cọng, rửa sạch dưới vòi nước.
- 2
Bước 2
Khi nước cua sôi, mình cho lá rau lang vào nồi, đợi nước sôi lại rồi nêm gia vị vừa ăn. Giảm lửa nhỏ, để nấu khoảng 3‑5 phút cho lá rau chín mềm, rồi tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.