Chuẩn bị
10 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- củ từ
- sườn non
- hành lá
Gia vị
- tiêu xay
- gia vị
Món canh này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của củ từ và hương thơm béo ngậy của sườn non hầm mềm. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước để có một bát canh đậm đà, đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn cũng có thể tạo ra món ăn vừa ngon vừa bổ. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, nấu lại không tốn công sức, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Củ từ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Sườn non rửa sạch, cắt khúc vừa nếm. Chuẩn bị hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho sườn non vào nồi, đổ nước đủ ngập, đun sôi rồi hầm cho sườn chín tới, khoảng 20‑25 phút. Thêm củ từ vào hầm tiếp tục nấu cho đến khi củ mềm, khoảng 10‑12 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc tiêu xay, cho hành lá vào, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.