Chuẩn bị
12 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cà rốt
- Cải trắng
- Khoai tây
- Hành ngò
- Tỏi
- Thịt bằm
Gia vị
- Gia vị cơ bản
Canh củ nấu thịt bằm là món súp nhẹ nhàng, đầy hương vị từ những loại rau củ tươi và thịt bằm thơm ngon. Món này rất thích hợp cho bữa ăn gia đình, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Với cách nấu đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể nhanh chóng có một bát canh nóng hổi. Thêm chút tiêu và hành ngò sẽ tăng hương vị, khiến món canh trở nên hấp dẫn hơn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ rau củ, cắt thành miếng vừa ăn. Hành ngò rửa sạch, cắt khúc.
- 2
Bước 2
Mình phi tỏi băm với một chút dầu nóng cho thơm, rồi cho nước vừa đủ vào nồi, thêm một ít hạt nêm. Khi nước sôi, mình thả thịt bằm vào, để thịt tan thành từng cục nhỏ. Tiếp theo cho các loại gia vị vào, rồi cho củ đã cắt vào nấu cho tới khi rau củ mềm. Cuối cùng nêm nếm lại, cho hành ngò và tiêu, tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.