Chuẩn bị
10 phút
Nấu
13 phút
Khẩu phần
2
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sườn (khoảng 200 g)
- 2 củ dền
- 1/2 củ khoai tây
- 1/2 củ cà rốt
- Hành lá
Gia vị
- Mắm muối (hoặc nước mắm) và các gia vị
Mình vừa thử làm canh củ dền sườn non cho bữa tối và kết quả thật bất ngờ! Đầu tiên mình rửa sạch sườn, luộc sơ để loại bỏ bọt, rồi cho vào nồi áp suất cùng các loại rau củ cắt khúc. Chỉ cần bật chế độ nấu cháo 13 phút, món canh sẽ mềm ngọt, thơm mùi mắm muối. Khi nồi mở ra, mình rắc hành lá lên trên, tạo hương vị tươi mới cho bát canh. Thức ăn vừa đủ dinh dưỡng, vừa nhanh gọn, rất thích hợp cho 2 người ăn tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn, cho vào nồi đun sôi rồi đổ nước ra. Đun lại sườn cho tới khi nước trong, sau đó cho củ dền, khoai tây và cà rốt đã cắt khúc vào, nêm mắm muối và các gia vị.
- 2
Bước 2
Đổ toàn bộ hỗn hợp sườn và rau củ vào nồi áp suất, bật chế độ nấu cháo trong 13 phút. Khi nồi mở, rắc hành lá lên trên và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.