Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g giò sống
- 1 củ su hào nhỏ
- 1 củ dền
- 1 củ cà rốt
- Hành ngò
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích những món canh thanh nhẹ, đầy màu sắc và dinh dưỡng. Món canh củ dền, su hào, cà rốt nấu giò sống là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của các loại củ và hương thơm của giò sống. Với chỉ 5 nguyên liệu đơn giản, mình có thể nhanh chóng chuẩn bị một bát canh ấm áp cho cả gia đình. Công thức này không chỉ dễ thực hiện mà còn giúp bạn tận hưởng hương vị truyền thống Việt Nam trong mỗi khẩu phần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đã chuẩn bị sẵn 5 nguyên liệu chính: giò sống, su hào, củ dền, cà rốt và hành ngò.
- 2
Bước 2
Mình cắt su hào, dền và cà rốt thành khúc vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho giò sống vào, đợi nước sôi lại rồi cho các loại củ đã cắt vào cùng một chút muối, hầm nhẹ nhàng trong khoảng 15 phút cho đến khi củ mềm.
- 3
Bước 3
Khi các củ đã mềm, mình nêm thêm nước mắm cho vừa ăn, tắt bếp, múc canh ra bát, rắc hành ngò thái nhỏ và tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.