Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
3
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g xương gà
- 1 củ củ dền
- 300 g bông cải xanh
- bông cải trắng
- bắp non
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa khám phá một món canh vừa thanh mát, vừa đậm đà vị rau củ. Canh củ dền nấu bông cải dùng xương gà hầm thơm, kết hợp cùng củ dền ngọt ngào và bông cải xanh, bông cải trắng giòn tan. Thêm bắp non và hành lá, món ăn trở nên đầy màu sắc và hấp dẫn. Thực đơn này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, giúp bổ sung vitamin và chất xơ cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh nóng hổi, dinh dưỡng ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc gà cho tới chín, tách thịt ra để riêng và giữ lại xương. Xương gà cho vào nồi, cho củ dền vào hầm cùng muối và hạt nêm. Khi củ dền đã mềm, mình cho bông cải xanh, bông cải trắng, bắp non và hành lá vào nấu tiếp cho tới các nguyên liệu chín tới.
- 2
Bước 2
Múc canh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn ấm nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.