Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt xay
- 1 củ dền
- 1/2 củ su hào
- 1/2 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây
- Hành ngò (tùy ý)
Gia vị
- Gia vị (muối, nước mắm, tiêu)
Mình vừa thử làm một nồi canh đầy màu sắc với các loại củ tươi và thịt xay thơm ngon. Đầu tiên mình cắt nhỏ củ dền, su hào, cà rốt và khoai tây, rồi cho vào nồi cùng nước sôi và thịt xay. Khi các củ đã mềm, mình nêm nếm với nước mắm, tiêu và rắc hành ngò lên trên để tăng hương vị. Món canh này vừa ấm bụng, vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt nồi nước lên bếp, cho thịt xay và một ít muối vào, đun sôi. Khi nước sôi, thả các loại củ đã cắt (dền, su hào, cà rốt, khoai tây) vào nấu chung cho đến khi chúng mềm và thấm vị thịt.
- 2
Bước 2
Khi các củ đã mềm, nêm nếm thêm nước mắm cho vừa miệng, rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc hành ngò và tiêu xay lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.