Canh củ cải nấu tôm, thịt băm, hành nhật

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bóc vỏ tôm (bóc từ chân trước sẽ nhanh hơn) rồi cho tôm đã bóc, thịt xay và 2 thìa gia vị vào bát, trộn đều và ướp trong khoảng 5 phút.

2. 2

   Bước 2

   Đun một ít dầu ăn trong nồi, cho hỗn hợp tôm và thịt đã ướp vào đảo nhanh cho tới khi chín sơ, sau đó đổ khoảng 600 ml nước (tùy khẩu phần) vào nấu cho nước ngọt và thơm.

3. 3

   Bước 3

   Thêm củ cải trắng đã cắt khúc vào nồi, nấu cho đến khi củ cải mềm vừa ăn. Khi gần hoàn thành, cho hành nhật (hành lá) vào nấu thêm một chút để tăng hương thơm, nếm lại gia vị nếu cần và tắt bếp.