Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 con tôm khô
- 2 củ cải vừa
- Hành lá xắt nhỏ
Gia vị
- Tiêu, hạt nêm, bột canh
Khi phố nhà bùng nổ củ cải, mình quyết định biến chúng thành một món canh thanh mát, đậm vị biển. Món canh này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn, rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Tôm khô ngấm vị, củ cải giòn mềm, hòa quyện cùng hương thơm của hành lá và gia vị. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh ngon lành, ấm áp cho cả gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm tôm khô trong nước khoảng 5 phút rồi để ráo, cắt nhỏ để chuẩn bị cho nồi.
- 2
Bước 2
Cho tôm đã chuẩn bị và 2 bát nước vào nồi, đun sôi để tôm thấm vị.
- 3
Bước 3
Trong khi chờ, mình gọt vỏ củ cải, dùng rây hoặc dao bào thành sợi mỏng.
- 4
Bước 4
Khi nước sôi, cho củ cải vào nấu khoảng 5 phút, nêm tiêu, hạt nêm, bột canh và hành lá cho vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Mạnh Hùng
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thích giữ nhịp trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ hoạt động ngoài trời.