Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 quả chuối xanh
- Nắm lá lốt
- 1 tô nước xương
Gia vị
- 1 thìa canh mắm tôm Bắc
- Chút bột nêm
Mình luôn thích có một món canh nhẹ nhàng, thanh mát sau một ngày làm việc căng thẳng. Canh chuối xanh là lựa chọn hoàn hảo vì chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản mà vẫn giữ được hương vị truyền thống. Với cách chế biến nhanh gọn, bạn có thể chuẩn bị món canh này trong vòng 25 phút. Thêm lá lốt thơm lừng và chút mắm tôm, món canh sẽ thơm ngon, đậm đà mà không tốn nhiều công sức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: chuối xanh, lá lốt, mắm tôm, nước xương và bột nêm.
- 2
Bước 2
Chuối xanh gọt vỏ, rồi cắt thành 4 phần bằng nhau.
- 3
Bước 3
Phi thơm hành tỏi, sau đó cho mắm tôm đã pha loãng với một chút nước vào xào. Tiếp tục cho chuối vào xào nhanh tay cho đến khi chuối chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn nhẹ.
- 4
Bước 4
Đổ 1 tô nước xương vào nồi, đun sôi rồi cho chuối đã xào vào nấu thêm vài phút cho mềm. Thêm lá lốt thái nhỏ, tắt bếp và nêm bột nêm nếu cần. Món canh đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.