Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt lợn xay
- 100 g rau chùm ngây (rửa sạch, cắt khúc vừa ăn)
- 500 ml nước dùng hoặc nước lọc
- 1 thìa cà phê hành tím băm (tùy chọn)
Gia vị
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê dầu ăn (để xào thịt nếu muốn)
Món canh chùm ngây nấu thịt thơm ngon, thanh mát, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu trong vòng 20 phút, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho thịt lợn xay vào đảo nhanh tay cho tới khi chín hồng và hơi săn lại. Thêm hành tím (nếu dùng), nêm muối, tiêu, rồi đổ nước vào nồi, đun sôi.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau chùm ngây, cắt khúc vừa ăn. Khi nước trong nồi đã sôi lại, cho rau chùm ngây vào, đun trong 1‑2 phút cho rau chín tới, rồi tắt bếp và bày ra tô.
Đánh giá công thức
3.9/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh chùm ngây nấu thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh chùm ngây nấu thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh chùm ngây nấu thịt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh chùm ngây nấu thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh chùm ngây nấu thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh chùm ngây nấu thịt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.