Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng Đậu hũ
- 10 g nấm hương
- 5 g rong biển
- 2 trái cà chua
Gia vị
- 1/3 vắt me
Mình sẽ giới thiệu cách làm canh chua rong biển nấu nấm hương đậu hũ chay thơm ngon, vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng. Món canh này kết hợp vị chua thanh của me, hương biển của rong biển và độ mềm béo của đậu hũ, rất thích hợp cho bữa ăn chay gia đình. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một chút thời gian ngâm và xào nhanh. Hãy cùng mình thực hiện ngay để có một bát canh ấm áp, đầy màu sắc và hương vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình ngâm nấm hương cho nở rồi rửa sạch. Cùng lúc đó, ngâm rong biển để nở và ngâm me trong nước để lấy cốt. Tiếp theo, mình cắt cà chua thành múi cau và băm nhỏ hành tím. Đun nóng một chút dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím rồi cho nấm hương và cà chua vào xào nhanh, nêm một chút hạt nêm chay. Đổ khoảng 1 tô nước vào nồi, cho cốt me vào, nêm muối và đường vừa ăn. Cuối cùng, mình cho rong biển và đậu hũ đã cắt miếng vào nấu cho đến khi gia vị hoà quyện, nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngô Mai Linh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về mẹo mua sắm, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm đánh giá sản phẩm. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.