Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g tôm
- 100 g nghêu
- 100 g bò phile
- 3 cây hành lá
- 100 g giá
- 100 g bắp chuối bào
- 1 muỗng canh tỏi phi
Gia vị
- Gia vị (muối, nước mắm, đường, giấm)
Mình rất thích món canh chua hải sản, vì hương vị chua thanh và thơm mát của biển luôn làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Công thức này kết hợp tôm, nghêu, thịt bò và bắp chuối, mang lại độ ngọt tự nhiên và độ giòn của rau giá. Chỉ cần chuẩn bị nhanh chóng, mình có thể có một nồi canh nóng hổi, thích hợp cho 3 người. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có món canh chua đậm đà, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm tỏi băm, sau đó cho tôm, thịt bò thái lát và nghêu vào xào nhanh, đảo đều. Đổ nước lọc vừa đủ ngập nguyên liệu, đun sôi, nêm muối, nước mắm, đường và giấm cho vừa ăn. Khi nước sôi lại, cho giá và bắp chuối bào vào, nấu cho rau chín tới.
- 2
Bước 2
Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ, tỏi phi và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.