Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái cà chua
- 1 cây bạc hà
- hành lá
- rau răm
Gia vị
- Tiêu xay
- Muối
- Đường
- Giấm
Mình rất thích món canh chua thanh mát, và hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm canh chua chay bạc hà cà chua cực đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu tươi như cà chua chín mọng, lá bạc hà thơm mát và một ít gia vị, bạn đã có ngay một bát canh chua nhẹ nhàng, phù hợp cho bữa ăn chay. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút, và nấu trong vòng 10 phút là xong. Món canh này không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn mang lại hương vị chua ngọt dịu nhẹ, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt cà chua thành múi cau, cho vào nồi với một chút muối và đun cho đến khi cà chua mềm. Khi cà chua đã chín, mình thêm lá bạc hà đã tước xơ, cắt xéo vừa ăn, rồi nêm thêm một ít đường và giấm để tạo vị chua ngọt nhẹ nhàng.
- 2
Bước 2
Cuối cùng, mình múc canh ra tô, rắc thêm ít hành lá, rau răm và tiêu xay. Món canh chua chay bạc hà cà chua đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.