Canh chua cá rô bông súng – Món canh chua cá tươi ngon

Canh chua cá rô bông súng – Món canh chua cá tươi ngon

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

20 phút

Khẩu phần

1

Calo

650 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 1 con cá rô phi khoảng 500 g
  • Vài cọng súng
  • 1 miếng thơm
  • 1 trái cà chua
  • 1 trái khế
  • 1 vắt me

Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Canh chua cá rô bông súng thanh mát, đậm vị miền Nam. Món canh này dùng cá rô phi tươi, súng giòn, me chua và khế thơm, kết hợp tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa. Các bước chuẩn bị và nấu nướng đơn giản, chỉ mất khoảng 35 phút. Thực hiện theo mình, bạn sẽ có ngay một bát canh chua nóng hổi, đầy dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng thử nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Cọng súng tước vỏ ngoài rồi rửa sạch, cắt khúc. Thơm cắt lát, cà chua cắt múi cau, khế cắt lát.

  2. 2

    Bước 2

    Rửa sạch cá rô, ướp nhẹ hạt nêm. Đun nồi khoảng 1 lít nước, cho thơm, cà chua và khế vào nấu sôi. Khi nước sôi, thả cá rô vào, rồi cho nước cốt me, nêm thêm nước mắm, đường và vài trái ớt. Nêm nếm cho vừa ăn, cuối cùng cho cọng súng lên và tắt bếp.

Đánh giá công thức

Chưa có đánh giá nào

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy là người đầu tiên đánh giá cho công thức này

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Luộc