Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bò viên
- Cá cam
- Thơm (khóm)
- Rau muống
- Cà chua
- Đậu bắp
Mình sẽ biến tủ lạnh thành bát canh chua thơm ngon, vừa có cá cam vừa có bò viên mềm mại. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, rồi nấu nước dùng chua thanh, cuối cùng cho thịt viên và rau muống vào, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Món canh này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tối ấm áp. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh chua đậm đà, vừa vừa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch cá cam, cắt khúc vừa ăn và cắt cà chua thành múi cau, đậu bắp thành khúc ngắn. Đun sôi khoảng 1 lít nước, cho cá, cà chua, đậu bắp và thơm vào nấu cho đến khi cá chín và nước sôi lên hương thơm.
- 2
Bước 2
Sau khi cá đã chín, mình cho bò viên vào nấu thêm 3‑5 phút cho thịt viên chín tới, rồi cho rau muống vào trộn nhanh, nêm lại muối, đường và nước me (nếu có) cho vị chua vừa ăn. Tắt bếp, rắc thêm ít tiêu và rau thơm lên trên, món canh chua cá cam bò viên đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.