Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
186 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bò
- 1 trái cà chua
- 5 trái đậu bắp
- 100 g rau muống bào
- 100 g rau chuối bào
- Ít nấm linh chi
- Ít hành lá
Gia vị
- Nước mắm
- Me
- Đường
- Tiêu xay
Mình rất thích món canh chua bò thanh mát, đặc biệt vào những ngày mưa se lạnh. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Bạn sẽ có một bát canh thơm lừng, vị chua nhẹ hòa quyện cùng thịt bò mềm. Thực hiện theo các bước mình chia sẻ, món canh sẽ vừa ngon vừa bổ dưỡng cho 2 khẩu phần. Hãy cùng nấu và cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cho cà chua đã cắt múi cau vào nồi nước đang sôi, rồi thả các loại rau (đậu bắp, rau muống, rau chuối) vào cùng. Đun sôi lại cho rau chín tới.
- 2
Bước 2
Khi rau đã chín mềm, mình cho thịt bò vào nấu tới khi vừa chín tới, rồi tắt bếp. Thêm nước mắm, me, đường, tiêu và hành lá để nêm nếm, rắc thêm tiêu xay lên trên. Múc canh ra bát và dùng nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.