Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lạng chéo bò
- 1 khoanh bí xanh
- 1 lạng giá (vừa ăn)
Gia vị
- Gừng băm
- Tỏi băm
- Tiêu
- Nước mắm
- Dầu lạc ép
- Rau thơm (mùi, hành lá)
Mùa hè này mình sẽ chia sẻ một món canh thanh mát, đầy dinh dưỡng từ chéo bò, bí xanh và giá đậu. Món canh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp protein và chất xơ cho cơ thể. Với cách chế biến đơn giản, chỉ mất khoảng 35 phút, bạn có thể có ngay một bát canh thơm ngon, đậm hương vị Việt. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch chéo bò, sau đó ướp với gừng băm, tỏi băm, tiêu, nước mắm và dầu lạc ép trong khoảng 20 phút.
- 2
Bước 2
Gọt bỏ vỏ bí xanh, cắt thành khúc vừa ăn; rửa sạch giá đậu và các loại rau thơm như mùi và hành lá.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước trong nồi, cho chéo bò đã ướp vào hầm nhẹ cho đến khi thịt mềm; sau đó cho bí xanh và giá đậu vào nấu tới khi chín tới, cuối cùng thêm rau thơm, nêm nếm lại cho vừa ăn và múc ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.