Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
4
Calo
452 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4-5 củ khoai tây (khoảng 150‑180 g mỗi củ)
- 500 g chân giò (cắt miếng vừa ăn)
- 1 củ hành tím (cắt đôi, dùng để luộc cùng chân giò)
Mình sẽ chia sẻ cách nấu Canh chân giò hầm khoai tây siêu ngon, vừa thơm vừa bổ dưỡng. Chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một bát canh đậm đà, thích hợp cho bữa tối gia đình. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình thực hiện nhé, món canh sẽ làm ấm lòng mọi người trong bữa ăn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch chân giò, cho vào nồi cùng hành tím đã cắt đôi, đổ nước ngập, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, để luộc khoảng 30 phút cho thịt mềm và thơm.
- 2
Bước 2
Sau đó mình gọt vỏ và cắt khoai tây thành khúc vừa ăn, cho vào nồi tiếp tục hầm cho đến khi khoai chín mềm, khoảng 15‑20 phút, rồi nêm mắm, muối, bột ngọt và thêm hành lá cắt nhỏ để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình tắt bếp, rắc thêm ít tiêu nếu muốn, múc ra bát và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.