Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g chả cá chiên
- 1/2 trái thơm
- 3 trái cà chua
- 50 g rau cần tây
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh chả cá nấu ngót – vị chua ngọt nhẹ nhàng, thơm mát, thích hợp ăn kèm cơm hoặc bún. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ và đun sôi. Nước dùng trong suốt, ngọt thanh nhờ chả cá chiên và cà chua. Thêm rau cần tây và hành lá để tăng hương vị và màu sắc. Đó là một bữa ăn nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thơm và cà chua, cắt thơm thành miếng vừa ăn, cà chua cắt múi cau. Rau cần tây và hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn. Đặt nồi nước lên bếp, cho chả cá chiên cắt nhỏ vào, đun sôi rồi thả cà chua vào nấu cho tới khi nước sôi lại.
- 2
Bước 2
Nêm muối, hạt nêm, giấm và đường để tạo vị chua ngọt nhẹ cho nước dùng. Khi nước sôi lại, cho cần tây cắt khúc vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.