Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cái cánh gà
- 1/2 bông cáï tráng
- 1/2 củ cà rốt
- 100 gr đậu Holland
- Báp cáï tráng
Món canh Cánh Gà Nấu Tháp Cám là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như cánh gà, cà rốt, đậu Hà Lan và một chút gia vị, bạn sẽ có ngay một bát súp thơm ngon, ấm lòng. Quá trình nấu nhanh gọn, chỉ mất khoảng 45 phút từ khi chuẩn bị đến khi hoàn thành. Thích hợp cho cả gia đình, đặc biệt là những ngày se lạnh. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có được hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu bằng việc rửa sạch 2 chiếc cánh gà, rửa lại ba lần cho thật sạch và để ráo. Sau đó mình cắt nhỏ bông cáï tráng, cà rốt và đậu Holland thành những miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho cánh gà vào nồi, đổ nước dùng vừa đủ để ngập, rồi thả vào cà rốt, đậu Holland và bông cáï tráng. Đun sôi rồi hạ lửa, ninh cho gà mềm và nước ngấm vị. Khi gà đã chín tới, mình nêm một chút muối và gia vị để tăng hương vị, rồi cho báp cáï tráng vào nấu thêm một vài phút cho đến khi tất cả nguyên liệu chín đều.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình thêm hành lá, ngò rí và một chút tiêu vào nồi, khuấy nhẹ rồi đun sôi lại một lần nữa. Tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người