Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0.4 kg bông hẹ
- 0.2 kg nấm
- 2 cánh gà
Gia vị
- 1 muỗng hạt nêm nấm hương
- Tiêu bột (tùy khẩu vị)
Mình vừa khám phá được cách nấu canh cánh gà bông hẹ và nấm siêu đơn giản mà lại thơm ngon đến mức muốn ăn liền. Với chỉ vài nguyên liệu tươi ngon, món canh này vừa mát lạnh, vừa đậm đà vị gà, rất thích hợp cho bữa trưa hay tối gia đình. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, không cần kỹ thuật cao, ai cũng có thể làm được. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé, sẽ thấy bữa ăn của mình thêm phần ấm áp và đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông hẹ, cắt khúc vừa ăn; rửa nấm rồi xé nhỏ. Các nguyên liệu đã sẵn sàng cho việc nấu.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, thả cánh gà vào, nêm 1 muỗng hạt nêm. Khi nước sôi lại, hớt bọt để nước trong hơn. Khi gà gần chín, cho nấm và bông hẹ vào, nấu thêm 3‑4 phút cho rau mềm và nấm chín. Nêm tiêu cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khuê
Mình là Anh Khuê. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) với tình yêu đặc biệt dành cho các loại gia vị bản địa. Chuyên môn của mình là khám phá những 'bí mật' trong cách tẩm ướp để đánh thức hương vị tiềm ẩn của nông sản Việt. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng của các bạn bằng những bài đánh giá chuyên sâu về gia vị, giúp mỗi món ăn bạn nấu từ nguyên liệu Tripmart đều đậm đà và mang bản sắc riêng.