Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
125 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr cải xoong nhật
- 50 gr thịt băm
- Hành lá
- Hành tím
Gia vị
- 1 muỗng canh hạt nêm
- Dầu ăn
- Xíu muối
- Bột ngọt
Mùa hè này mình sẽ chia sẻ một món canh rau xanh mát lành, đầy hương vị từ cải xoong nhật và thịt băm thơm béo. Món canh nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Các bước chuẩn bị và nấu nướng được mình chi tiết hoá để bạn dễ dàng làm theo. Khi ăn, vị ngọt thanh của rau hòa quyện cùng vị béo của thịt băm, tạo nên hương vị vừa đậm vừa nhẹ, rất thích hợp cho những ngày nóng bức. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải xoong nhật dưới vòi nước, để ráo và cắt khúc vừa ăn, chuẩn bị sẵn cho việc nấu.
- 2
Bước 2
Đun một ít dầu ăn trong nồi, cho hành tím băm và hành lá vào phi thơm. Thêm hạt nêm và thịt băm vào xào cho tới khi thịt săn lại và chín tới. Đổ nước lọc vừa đủ ngập nguyên liệu, đun sôi rồi cho cải xoong nhật vào nấu tới khi rau chín mềm. Nêm muối, bột ngọt và một chút đường cho vừa ăn, khuấy đều rồi tắt bếp. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Múc canh ra tô, mời cả nhà cùng thưởng thức hương vị thanh mát, đậm đà của món canh cải xoong nhật nấu thịt băm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.