Mình rất thích món canh thanh mát này, vừa có vị ngọt của thịt xay, vừa giòn tan của tim heo. Khi nấu, mình chỉ cần chuẩn bị nhanh các nguyên liệu rồi để nước sôi, cho thịt và rau vào. Tim heo được cắt lát mỏng, cho vào cuối cùng để giữ độ giòn và hương thơm đặc trưng. Khi hoàn thành, mình rắc tiêu xay và tỏi phi lên trên, món canh thơm lừng, nóng hổi sẽ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tươi mới của cải xoong và độ béo vừa phải của thịt.

Tác giả

Phan Khánh Duy

Hay lướt xem trải nghiệm về thời trang ứng dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về năng suất cá nhân.