Canh cải xoong nấu thịt băm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo băm
- 1 bó cải xoong (khoảng 200 g)
- 1 bát (200 ml) nước lọc
Gia vị
- 2 cây muỗng canh dầu ăn
- 1 cây muỗng cà phê mì chính (MSG)
- 1 cây muỗng cà phê hạt nêm
- 1 cây muỗng cà phê nước mắm
Mình vừa thử làm canh cải xoong nấu thịt băm và kết quả thật bất ngờ: vừa thơm vừa đậm đà, phù hợp cho bữa cơm gia đình. Cải xoong xanh mướt, thịt băm mềm thơm, hòa quyện cùng nước dùng nhẹ nhàng. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian chuẩn bị. Bạn có thể làm ngay trong vòng 20 phút mà không lo mất công sức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình nhặt lấy phần ngọn của cải xoong, rửa sạch dưới vòi nước rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Cho 1 cây muỗng canh dầu vào chảo, dầu nóng mình thả thịt heo băm vào đảo nhanh tay cho thịt tơi ra, nêm ½ cây muỗng cà phê mì chính và 1 cây muỗng cà phê nước mắm, đảo đều đến khi thịt chín rồi tắt bếp và để sang.
- 3
Bước 3
Trong chảo khác mình đổ thêm 1 cây muỗng canh dầu, dầu nóng cho cải xoong vào xào nhanh tay cho tới khi cải vừa chín tới, rồi đổ 1 bát nước vào, đun sôi. Khi nước sôi, mình cho thịt băm đã xào vào, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn, khuấy nhẹ rồi tắt bếp, múc canh ra bát.
Đánh giá công thức
3.8/5 (8 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh cải xoong nấu thịt băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh cải xoong nấu thịt băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh cải xoong nấu thịt băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh cải xoong nấu thịt băm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh cải xoong nấu thịt băm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh cải xoong nấu thịt băm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.