Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau salad xoong
- 1 chén nhỏ thịt nạc băm
- 1 lát đậu hũ non
Mùa hè này mình sẽ chia sẻ một món canh thanh mát, cực kỳ dễ làm và phù hợp cho bữa ăn nhẹ. Canh cải xoong không chỉ mang lại vị ngọt tự nhiên của rau mà còn bổ sung protein từ thịt băm và đậu hũ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị và nấu xong trong vòng nửa giờ. Hương vị nhẹ nhàng, nước dùng trong veo sẽ làm dịu đi cái nóng của ngày hè. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch rau cải xoong, cắt thành những khúc ngắn. Sau đó cho thịt băm vào nồi, đổ một tô nước sôi, đun đến khi nước sôi lại, hớt bọt để nước trong.
- 2
Bước 2
Khi nước đã sôi và đã nêm nếm vừa miệng, tôi thả rau cải xoong vào đảo nhẹ để giữ màu xanh tươi, rồi cho đậu hũ non vào, đợi nước sôi bùng lại rồi tắt bếp ngay.
- 3
Bước 3
Rót canh ra bát, rắc một ít tiêu lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.