Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
138 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g rau cải xanh
- 1 cốc mọc (giò sống)
- 1 mẩu gừng nhỏ
Gia vị
- 1 thìa nhỏ muối
Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ giới thiệu một món canh siêu nhanh, vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon – canh cải xanh nấu mọc. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị trong vòng 15 phút và nấu xong trong 12 phút nữa. Món canh này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, đặc biệt là khi bạn muốn ăn gì đó ấm áp mà không tốn nhiều công sức. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải xanh, rồi thái nhỏ để chuẩn bị cho việc nấu.
- 2
Bước 2
Đập dập gừng, cho vào nồi nước đang sôi. Khi nước sôi lại, thả mọc vào và dùng muỗng nhỏ nặn thành viên tròn để chúng chín đều.
- 3
Bước 3
Đun mọc trong khoảng 5 phút, sau đó cho cải xanh vào nồi, nêm 1 thìa muối hoặc điều chỉnh lượng muối theo khẩu vị gia đình.
- 4
Bước 4
Tiếp tục đun cho đến khi cải xanh chín mềm, khoảng 5-7 phút nữa.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.