Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cải xanh
- Cá lóc
Gia vị
- Bột nêm
- Tiêu
- Gừng
- Tỏi
Mình rất thích món canh cải xanh nấu cá lóc vì hương vị thanh mát, đầy dinh dưỡng. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Các bước mình sẽ hướng dẫn chi tiết, từ việc ướp cá cho tới khi nêm nếm hoàn hảo. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị cá tươi hòa quyện cùng cải xanh giòn mềm, thơm mùi gừng tỏi. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Lấy cá lóc, cắt phần đầu, thân và đuôi thành miếng vừa ăn. Ướp cá với bột nêm và tiêu trong vài phút.
- 2
Bước 2
Gừng rửa sạch, cắt sợi; tỏi bóc vỏ, dập nhẹ. Đặt sẵn để dùng.
- 3
Bước 3
Cải xanh rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo.
- 4
Bước 4
Đun nóng một ít dầu trong nồi, cho tỏi và gừng vào xào đến thơm.
- 5
Bước 5
Thêm nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho cải xanh vào đảo nhanh, sau đó cho cá đã ướp vào. Đun tới khi cá chín và cải mềm.
- 6
Bước 6
Nêm lại bột nêm nếu cần, rắc thêm tiêu lên trên, tắt bếp và múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.