Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
25 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó cải xanh đuôi phụng
Gia vị
- 1 viên súp rau củ
Món canh cải xanh đuôi phụng chay này cực kỳ đơn giản và nhanh gọn, phù hợp cho những bữa ăn nhẹ nhàng trong ngày. Tôi chỉ cần cắt cải thành những khúc vừa ăn, cho viên súp rau củ vào nước sôi để tan, rồi thả cải vào nấu nhanh. Khi nước sôi lại, tắt bếp ngay để giữ độ giòn và màu xanh tươi của rau. Hương vị thanh nhẹ, đậm đà từ viên súp khiến món canh trở nên thơm ngon mà không tốn nhiều thời gian. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh mát và dinh dưỡng từ mỗi bát canh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cải xanh đuôi phụng rửa sạch, cắt thành các khúc dài khoảng 4‑5 cm để ăn vừa miệng.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho viên súp rau củ vào khuấy cho tan hoàn toàn, tạo nền hương vị cho canh.
- 3
Bước 3
Thêm cải xanh đã cắt vào nồi, đợi nước sôi lại rồi tắt bếp ngay để cải giữ được độ giòn và màu xanh tươi sáng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.