Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt heo bằm hoặc xay
- 1 củ hành tím
- 3 cây cải thìa
Gia vị
- 1 ít tiêu
- Muối
- Bột ngọt
Mình sẽ giới thiệu một món canh cải thìa thơm ngon, đơn giản, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Món canh này dùng thịt heo bằm mềm mại, kết hợp cùng cải thìa xanh tươi, mang lại hương vị thanh mát và ấm áp. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn có thể nhanh chóng có một bát canh nóng hổi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có được hương vị chuẩn vị Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình rửa sạch tất cả nguyên liệu. Hành tím băm nhỏ, cải thìa cắt khúc vừa ăn. Thịt heo bằm trộn với một ít tiêu, muối, bột ngọt, rồi để yên 15 phút để gia vị thấm. Đun sôi một nồi nước, cho thịt vào, đun tới khi nước sôi lại và hớt bọt. Tiếp tục nấu thịt khoảng 10 phút cho đến khi chín mềm, rồi cho cải thìa vào nấu thêm 2‑3 phút cho tới khi chín tới. Cuối cùng, nêm lại muối, tiêu cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Mình múc canh ra tô, rắc thêm tiêu nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.